خانه آشپزی و تغذیه

آشپزی و تغذیه

آشپزی و تغذیه

سوپ نخود طرز تهیه سوپ نخود , پخت سوپ نخود , طرز تهیه انواع سوپ , نحوه پخت سوپ نخود , پخت شام سبک برای زمستان , پخت انواع سوپ , آموزش آشپزی , سایت آشپزی

تهیه سوپ نخود

مواد لازم :  روغن زيتون  ۲ قاشق غذاخوری  پياز خرد شده  يک عدد کوچک  هويج خرد شده  يک عدد  ساقه کرفس خرد شده  يک عدد  نخود آب پز شده  ۲ پيمانه سير کباب شده يک بوته رُزماری ۲...

فوت و فن پخت خورشت قیمه خوش آب و رنگ

  خورش قیمه از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است. خورشی که با روش های مختلف تهیه می شود و به خوشمزگی و خوش...

طرز درست کردن سبد كارامل

مواد موردنیاز: ـ پودر قند ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه : پشت کاسه یا ملاقه فلزی و صافی مثل کاسه استیل را چرب کرده و پودر...

نكاتي در مورد فريز كردن مواد غذايي

فریز کردن یکی از روش های نگهداری مواد غذایی است.   یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی گفت: قسمت اعظم مواد مغذی موجود در گوشت و...

سوپ هاي اماده خوب هستند ؟

آیا تا به حال سوپ‌های آماده یا نیمه آماده‌ای را كه در مغازه یا فروشگاه‌های مواد غذایی عرضه می‌شود خریده‌اید؟   طعم و مزه آن چگونه...

صبحانه زمستانی مقوی

  یك متخصص تغذیه با تاكید بر لزوم مصرف صبحانه، گفت: پس از صرف یك صبحانه كامل، میان وعده‌هایی مانند میوه یا شیر، نیاز كودكان...

طریقه علمی پختن ماهی

متخصصان اعلام كردند آنچه در انواع تكنیك های پخت ماهی اهمیت دارد، دقت در زمان كافی برای پخت كامل ماهی است.اگرچه امروزه تمایل به...

چگونه آشپزی ماهر شویم ؟

  برای برداشتن چربی از یک سوپ یا خورش در کیسهٔ نایلونی تمیزی، چند قطعه یخ بیندازید و در آن را محکم ببندید و در...

آموزش طرز تهیه نان خرمایی + عکس

آموزش طرز تهیه نان خرمایی + عکس مواد لازم(برای ۸ نفر): آرد سفید=۲ لیوان و نصف آرد ذرت=۲/۱ لیوان پودر شکر=۲/۱ لیوان کره =۱ لیوان(نگهداری شده در حرارت اتاق)(۲۲۷گرم) وانیل=کمی زرده...

آموزش طرز تهیه بستنی گردویی + عکس

آموزش طرز تهیه بستنی گردویی + عکس مواد لازم :   شکلات خرد شده=۱۱۵ گرم شیر=۱۵۰ میلی لیتر خامه=۳۰۰ میلی لیتر کشمش=۵۰ گرم بسکویت خرد شده=۳۰ گرم گردوی خرد شده=۳۰ گرم بقیه در...